โภชนาการและสุขภาพ

รู้หรือไม่ ยิ่งแช่ยิ่งไม่ดี

ของสด ของแห้งที่เราซื้อมา ใช้ไม่หมดต้องเก็บใส่ตู้เย็นทันที เพื่อถนอมความสดใหม่

แต่รู้กันหรือไม่ว่าอาหารบางอย่างไม่ควรนพเข้าตู้เย็น เพราะจะทำให้รสชาติ และคุณภาพแย่ลง

ขนมปัง

หากเรานำไปแช่ตู้เย็น จะทำให้เนื้อขนมปังแห้งและแข็ง ไม่สดอร่อยเหมือนตอนซื้อมา

เพราะฉะนั้นเก็บไว้นอกตู้เย็นดีกว่าครับ

กระเทียม

หากเรานำไปแช่ตู้เย็น จะทำให้เกิดความชื้น และขึ้นราได้ง่ายมากขึ้น

ควรเก็บในภาชนะนอกตู้เย็นครับ

หอมหัวใหญ่

เมื่อนำไปแช่ตู้เย็น จะทำให้เกิดความชื้น ไม่มีความกรอบ

ยิ่งถ้าเป็นหอมที่หั่นใช้แล้ว จะยิ่งเหี่ยวแห้ง ไม่มีรสชาติเลยครับ

มะเขือเทศ

การที่เรานำมะเขือเทศไปแช่ตู้เย็น จะทำให้เสียรสชาติ เพราะความเย็นจะทำให้เนื้อและรสชาติเปลี่ยนไปจากเดิม

น้ำผึ้ง

หากเรานำไปแช่ตู้เย็น ความเย็นจะทำให้น้ำผึ้งตกผลึก และข้นเหนียว

น้ำผึ้งเป็นสิ่งที่ได้จากธรรมชาติฉะนั้นวางไว้ที่อุณภูมิห้องก็พอครับ

ใบกระเพรา โหระพา

เชื่อว่าหลายๆ บ้านมักนำเข้าตู้เย็น แต่รู้หรือไม่ว่า ทั้งกระเพราะ และโหระพาจะดูดซับกลิ่นของตู้เย็นไว้

เวลาที่เรานำมาประกอบอาหาร ความหอมก็จะลดลง

แตงโม

แตงโมเย็นๆ ใครกินก็ชื่นใจ แต่แตงโมเป็นผลไม้ที่มีน้ำเยอะ แล้วเป็นแหล่งของวิตามินซี วิตามินเอ

และสารต้านอนุมูลอิสระ การที่เราแช่แตงโมไว้ในตู้เย็นจะทำให้เสียคุณประโยชน์เหล่านั้นไป

กาแฟ

คนทั่วไปมักนำกาแฟที่ทานไม่หมดไปแช่ไว้ในตู้เย็น เพราะคิดว่าจะเก็บความสดใหม่เอาไว้ได้

แต่การทำแบบนั้นจะทำให้กาแฟเสียรสชาติ และความหอมไปด้วย

แล้วของเหล่านี้ จะเก็บยังไงให้คงความสดใหม่ไว้ได้นานๆ

Clip Pac ช่วยคุณได้ครับ

 

สั่งซื้อกล่องภนอมอาหาร Clip Pac ได้แล้วที่

ClipPac – Home Landing Page

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *